Indonesia Kerinci Honey

Sweet & Dark Berries

Makuvivahteissa kuivattua viikunaa, aprikoosia ja hasselpähkinää.

Kerinci Honey tulee Alkon osuuskunnasta, upean Kerinci-tulivuoren juurella sijaitsevilta pieniltä kahviviljelmiltä. Alkon osuuskunta on saanut tukea WWF:ltä, tavoitteena parantaa heidän infrastruktuuriaan ja kouluttaa viljelijöitä työskentelemään paikallista ympäristöä kunnioittaen ja Kerinchin kansallispuistoa suojellen.

Honey-prosessoinnissa pavun ympärille jätetään hieman kahvimarjan makeaa hedelmälihaa kuivumisen ajaksi, sen poispesemisen sijaan. Maista myös natural-prosessoitu kahvimme samalta osuuskunnalta, ja vertaile kuinka prosessointi vaikuttaa makuun.

Katso tästä video, jossa Mike kertoo kahvista enemmän.

Pientilakahveja voit tilata kuukausitilauksena valitsemalla tuotteeksesi Sitä ei koskaan tiedä. Silloin lähetämme sinulle uusimmat pientilakahvit aina sesongeittain.

Kesto- ja kertatilauksena tilatut kahvit tulevat tällä kertaa meidän valkoisissa kahvipusseissamme. Älä siis säikähdä, kahvi on erilaisesta pussista huolimatta samaa.

100% Indonesia, Kayo Aro, Kerinci
Varietals: Andung Sari, Sigaran Utang, S Lini, P88
Processing: Honey
Altitude: 1400-1600m